Ara
Close this search box.

Parmaklarınızı Yedirecek Soğanlı Menemen Tarifi

Türk Dil Kurumununda söylediği gibi menemen soğanlı olur. Bu tarifte sizlere nasıl parmakları yedirecek harika bir menemen hazırlayabileceğinizi anlatıyoruz.
Nerede Pişer
Malzeme Listesi
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber ve pul biber (tadına göre)
  • Opsiyonel: 1 çay kaşığı kekik veya pul biber

Parmaklarınızı Yedirecek Soğanlı Menemen Tarifi

  1. Soğanları ve Biberleri Doğrayın: Soğanı küçük küçük doğrayın. Yeşil biberleri de ince halkalar halinde kesin.
  2. Domatesleri Hazırlayın: Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Soğanları Soteleyin: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  4. Biberleri Ekleyin: Soğanlar pembeleştikten sonra biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  5. Domatesleri İlave Edin: Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
  6. Pişirin: Domatesler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
  7. Yumurtaları Kırın: Domatesler suyunu çektiğinde yumurtaları tavaya kırın. İsteğe bağlı olarak yumurtaları karıştırabilir veya bütün bırakabilirsiniz.
  8. Pişirmeyi Tamamlayın: Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
  9. Servis Edin: Menemeni sıcak olarak servis edin.

Lezzetli Menemen İçin Öneriler

  • Domateslerin Kalitesi Önemli: Menemenin lezzeti büyük ölçüde kullanılan domateslerin kalitesine bağlıdır. Olgun ve sulu domatesler tercih edin.
  • Baharatlarla Oynayın: Menemeninize farklı bir tat katmak için kekik, nane veya fesleğen gibi baharatları deneyebilirsiniz.
  • Peynir İlavesi: Servis yapmadan önce menemeninize beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Soğanlı menemen, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Kahvaltılarınızda veya hafif bir akşam yemeğinde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Lalanga yapmak göründüğü kadar zor değildir. İşte başlangıç seviyesi için kolay bir lalanga yapımı adım adım rehberi
Cevizli güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İncecik güllaç yaprakları, sütlü şerbet ve cevizle buluşarak harika bir tatlı ortaya çıkarır.
Bu tarif, Aşure'nin geleneksel bir versiyonunu temsil etmektedir. Malzemelerin miktarı ve çeşitliliği, kişisel tercihlere ve bölgesel farklılıklara göre değişebilir. Aşure
Scroll to Top